如何自制炼乳
炼乳是一种甜品,也是一种常用的调味品。它有浓郁的牛奶味,口感细腻,非常适合用来制作甜品。下面介绍一下如何自制炼乳。

步骤
1. 准备材料:牛奶、白砂糖。
2. 在锅中倒入牛奶,加入白砂糖。
3. 开火,用小火煮牛奶,不停地搅拌,直到糖完全融化。
4. 继续用小火煮牛奶,不停地搅拌,直到牛奶变浓稠,颜色变成浅黄色。
5. 关火,让牛奶冷却。
6. 将炼乳倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
7. 完成。
如何用纯牛奶制作甜品
如果家里只有纯牛奶,也可以用来制作甜品。
步骤
1. 准备材料:纯牛奶、白砂糖、玉米淀粉。
2. 在锅中倒入纯牛奶,加入白砂糖。
3. 开火,用小火煮牛奶,不停地搅拌,直到糖完全融化。
4. 在碗中加入玉米淀粉,加入少量的水,搅拌均匀。
5. 将玉米淀粉水倒入锅中,不停地搅拌,直到牛奶变浓稠。
6. 关火,让甜品冷却。
7. 完成。
小编想说
炼乳和纯牛奶都是很好的甜品材料。自制炼乳不仅简单,而且健康,可以避免添加剂对身体的危害。用纯牛奶制作甜品,也是一种健康的选择。喜欢甜食的朋友可以试试。
本文看点:炼乳、纯牛奶、甜品制作。