雪糕怎么做好吃又简单的做法(只用纯牛奶和鸡蛋做雪糕)

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2023-09-04
雪糕怎么做好吃又简单的做法(只用纯牛奶和鸡蛋做雪糕)

大家好,我是雪糕达人小甜甜!今天我要和大家分享一个简单又好吃的雪糕做法,只需要纯牛奶和鸡蛋就能轻松搞定!

需要准备一杯新鲜的牛奶和两个鸡蛋。记住,一定要选用新鲜的食材,这样才能制作出口感细腻的雪糕哦!

将鸡蛋打入一个碗中,轻轻搅拌均匀。将牛奶倒入锅中,加热至微温状态(不要煮沸哦)。将微温的牛奶慢慢倒入鸡蛋中,边倒边搅拌,这样可以避免鸡蛋在高温下凝固。

搅拌均匀后,将混合液倒回锅中,用中小火加热。这时候,需要不停地搅拌,直到液体开始变稠,但不要让它沸腾。这个过程需要耐心,因为只有搅拌均匀,才能制作出顺滑细腻的雪糕。

当液体变得稍微粘稠时,可以关火了。将锅中的液体倒入一个容器中,让它完全冷却。当液体冷却后,可以将它放入冰箱冷冻室中,冷冻4-6个小时。

等待的时间有点长,但是相信我,这个等待是的!当雪糕完全冻结后,可以拿出来享用了。用勺子舀出一小块,放入碗中,再撒上一些水果或巧克力碎片,简直美味到!

顺便说一下,雪糕的制作过程中,可以根据个人口味加入一些调料,比如香草精或巧克力粉,这样可以增添更多的风味哦!

雪糕的制作想说并不复杂,只需要一些耐心和简单的食材就能做出美味的雪糕。自己动手制作的雪糕更加健康,没有添加剂和防腐剂,看看大家吃得更放心!

我想大家能尝试一下这个简单又好吃的雪糕做法,相信你们一定会爱上它的口感和味道!快去试试吧!记得分享给你的家人和朋友,让他们也感受到这份美味的享受吧!