大家好，我是小厨神小猪仔！今天我要给大家分享一道美味又不腥的猪肝粥的做法。猪肝粥是一道营养丰富的家常菜，但是有时候猪肝会有一些腥味，让人有些难以下咽。该如何做一碗好吃又不腥的猪肝粥呢？
需要准备一些新鲜的猪肝和大米。猪肝要先用盐水浸泡一段时间，这样可以去除一部分腥味。将猪肝切成薄片，用料酒和生姜腌制一下，这样可以去腥。
开始煮粥。将大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，放入适量的生姜片，然后用大火煮沸。等水开了之后，转小火慢慢煮熟，期间要不时搅拌，防止粘锅。
当粥煮至浓稠时，就可以加入腌制好的猪肝片了。猪肝片要分开放入，这样可以避免粘在一起。继续煮一会儿，直到猪肝变色即可。记住，猪肝煮的时间不要太长，否则会影响口感。
可以根据个人口味加入一些葱花和香菜，提升口感和香气。如果喜欢更鲜美的味道，可以加入一些酱油调味。
猪肝粥的做法就是这样简单又美味！吃上一口温暖的猪肝粥，既能滋补身体，又能解馋。猪肝虽好，也不能多吃哦，过量会对身体不好的。
猪肝粥，猪肝还可以用来做其他美食，比如炒猪肝、猪肝炖豆腐等等。这些都是非常美味的菜肴，可以尝试一下。
我想大家喜欢我的猪肝粥做法，快去试试看吧！记得与家人、朋友一起分享哦，分享美食的快乐是无法替代的。小猪仔祝大家做菜愉快，吃得开心！
