嗨，大家好！我是洛沉米粉达人，今天要和大家分享一道正宗的米粉肉米粉的做法哦！这可是一道让我垂涎欲滴的美食呢！
要准备的材料有：猪肉薄片、米粉、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精等。如果你喜欢的话，还可以加入一些自己喜欢的蔬菜哦！
先来处理猪肉薄片。将猪肉薄片用盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精腌制一下，让它们入味。将木耳泡软切丝，胡萝卜切成丝，葱姜蒜切碎备用。
开始烹饪。先将腌制好的猪肉薄片放入沸水中焯水，捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入木耳和胡萝卜丝翻炒均匀。将焯水过的猪肉薄片放入锅中，翻炒均匀。
要做米粉了。将米粉用温水泡软，然后沥干水分。将泡软的米粉放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。
当米粉蒸好后，就可以开始盛盘了。将蒸好的米粉铺在盘子里，然后将炒好的猪肉、木耳和胡萝卜丝摆在米粉上面。撒上一些葱花和香菜，再淋上一些酱油和香油，一道美味的米粉肉米粉就完成啦！
嘿嘿，是不是听起来就很香呢？米粉肉米粉是一道非常受欢迎的传统美食，它的口感软糯，香味四溢，能够满足你的味蕾！
米粉肉米粉，还有许多其他美味的米粉菜肴，比如鸡丝米粉、牛肉米粉等等。它们都有各自独特的做法和口味，一试哦！
好啦，今天的正宗米粉肉米粉的做法就分享到这里了。我想大家能够尝试一下，享受这道美味！如果有什么问题，欢迎随时向我留言哦哦！祝大家做菜愉快，美食满满！
